モダニストキュイジーヌモダニスト・キュイジーヌ at home -現代料理のすべて」【私の食

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モダニスト・キュイジーヌ at home -現代料理のすべて」【私の食。Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold。モダニストキュイジーヌModernist Cuisine:英語版。料理を科学的に学べる良書です。三枚目の通り背表紙に少しだけ痛みがあります。。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。Amazonでは18700円です。ソーサリー全巻セット　創元社　アドベンチャーゲームブック。建築巡礼　磯達雄 / 宮沢洋　菊竹清訓巡礼ほか8冊セット。読書に問題は無いお品です。小松製作所コマツバックホー取扱説明書